L'entretien du vignoble au printemps et l'été
Le Domaine en détail dans nos pages "privilégié"

L’entretien du vignoble en hiver :


Si la taille représente la majeure partie du travail de l’hiver,

nous profitons également de cette période pour réaliser divers travaux d’entretien et de réparation.

 - Le palissage de notre vignoble représente environ

26 000 piquets (en acacia pour la plupart),

une amarre à chaque bout de rang ,

et plus de 700 000 mètres de fil de fer.


La durée de vie de toutes ces fournitures est plus courte que celle de la vigne, chaque année, des remplacements et réparations s’imposent.

- les baguettes et dagues (longs bois laissés à la taille) sont attachées au fil de fer pour ne pas être cassées par le passage des tracteurs, et soutenues pour ne pas plier sous la charge de végétation et de raisin dans le courant de l’année.

Broyage des sarments après la taille.