La machine à vendanger :

La machine à vendanger fonctionne par secouage de la zone fructifère du rang de vigne, à l’aide de 8 secoueurs répartis de chaque coté.

Les grains de raisin (et une partie des rafles) sont ainsi décrochés et réceptionnés dans les norias (chaine de godets souples) qui tournent en sens inverse de l’avancement de la machine et se positionnent sous les pieds de vigne.

Les norias transportent la vendange jusqu’à la partie supérieure de la machine, où les godets se vident dans deux bacs de réception.

Pendant la chute des raisins, deux aspirateurs permettent d’éliminer les feuilles qui

ont pu être décrochées

par le secouage.

Les bacs sont ensuite vidés dans les remorques pour l’acheminement au chai.